O Camarcanda 2019, produzido pela vinícola Gaja na região de Bolgheri, na Toscana, é uma das expressões mais sofisticadas dos chamados "Super Toscanos".
A história desse vinho começa em 1996, quando Angelo Gaja, um dos mais renomados produtores de vinho da Itália, decidiu expandir seu legado piemontês para a Toscana, adquirindo a propriedade na costa toscana, um local com grande potencial para a produção de vinhos finos baseados em castas internacionais.
O nome Camarcanda reflete a "lenta negociação" (em italiano, "ca' marcanda") entre Gaja e os antigos proprietários da terra. A propriedade está localizada em uma área famosa pela produção de vinhos de alta qualidade, com um terroir caracterizado por solos ricos em argila e cascalho, perfeitos para o cultivo de uvas como Cabernet Sauvignon e Merlot.
O Camarcanda da safra 2019 é um vinho encorpado, estruturado e ao mesmo tempo elegante. No paladar, exibe camadas de frutas escuras maduras, como amoras e cerejas pretas, acompanhadas por notas de cassis e mirtilo.
O vinho também possui uma dimensão herbácea e terrosa, com toques de alcaçuz, tabaco e grafite. Os taninos são finos e bem integrados, criando uma sensação sedosa na boca, e a acidez equilibrada traz frescor e vivacidade.
O final é longo e persistente, com uma leve mineralidade que reflete o terroir de Bolgheri.
No nariz, o Camarcanda de 2019 oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas negras, como amora e ameixa, junto com sutis notas florais de violetas.
Com o tempo, o bouquet se expande, revelando especiarias doces, cacau, baunilha e uma nuance de tabaco e ervas mediterrâneas. Essa complexidade aromática demonstra o cuidadoso envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Degustar o Camarcanda 2019 é uma experiência que evoca a sofisticação e o prestígio dos vinhos Super Toscanos.
É um vinho que combina a tradição italiana com técnicas modernas, refletindo o compromisso de Angelo Gaja em criar vinhos excepcionais.
Ao apreciá-lo, há uma sensação de profundidade e elegância, perfeito para ocasiões especiais e harmonizações com pratos de carnes vermelhas, massas com ragu e queijos envelhecidos.
