O Gran Enemigo Gualtallary 2019 é uma joia da vinícola Bodega Aleanna, uma parceria visionária entre o talentoso enólogo Alejandro Vigil e Adrianna Catena, filha do lendário Nicolás Catena Zapata.
Este vinho é uma expressão singular do terroir de Gualtallary, uma sub-região de altitude do Vale de Uco, em Mendoza, conhecida por seus solos calcários e clima extremo.
A combinação de tradição e inovação que define a Bodega Aleanna está plenamente refletida no Gran Enemigo Gualtallary 2019, que alcançou a cobiçada pontuação de 100 pontos de Robert Parker, um dos críticos de vinhos mais respeitados do mundo.
Este reconhecimento máximo atesta a qualidade excepcional e o potencial deste vinho, destacando-o como um dos maiores exemplares de vinhos argentinos de sua categoria.
O Gran Enemigo Gualtallary 2019 possui um paladar incrivelmente complexo e refinado, marcado por uma integração perfeita de estrutura e elegância. Os sabores de frutas negras maduras, como ameixa, cassis e amora, são acompanhados por notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos silvestres.
Há uma vibrante acidez que mantém o vinho fresco e vivo, equilibrando perfeitamente a concentração da fruta. Taninos sedosos e bem integrados proporcionam uma sensação de boca rica e opulenta, enquanto nuances de grafite, cacau e especiarias doces, como cravo e noz-moscada, adicionam profundidade e complexidade.
O carvalho é utilizado com maestria, conferindo sutis toques de baunilha e tabaco, sem sobrepujar as características varietais.
O final é longo e persistente, com um retrogosto mineral que reflete o terroir calcário de Gualtallary.
O nariz do Gran Enemigo Gualtallary 2019 é intenso e sofisticado, revelando camadas de aromas complexos. Aromas de frutas escuras, como amora, groselha e cereja preta, dominam inicialmente, seguidos por delicadas notas florais de violetas e rosas secas.
Há também um componente herbal fresco, com nuances de ervas mediterrâneas como tomilho e alecrim. A mineralidade, característica dos vinhos de Gualtallary, emerge com notas de pedra molhada e grafite.
A maturação em barricas de carvalho francês traz aromas sutis de baunilha, cedro e especiarias suaves. À medida que o vinho respira, surgem notas mais complexas de alcaçuz, café torrado e um leve toque de defumado, proporcionando uma experiência olfativa rica e evolutiva.
O Gran Enemigo Gualtallary 2019 é um vinho que emociona e cativa desde o primeiro gole. Ele simboliza a perfeita união entre o terroir argentino e a expertise enológica de Alejandro Vigil e Adrianna Catena.
A conquista dos 100 pontos de Robert Parker não é apenas um reconhecimento de sua qualidade excepcional, mas também uma celebração da paixão e dedicação que impulsionam a Bodega Aleanna a criar vinhos que são verdadeiras obras de arte. Este vinho provoca uma sensação de fascínio e respeito, ideal para ocasiões especiais que pedem algo extraordinário.
Harmoniza de forma sublime com pratos sofisticados, como carnes vermelhas nobres, cordeiro assado e queijos de longa maturação.
O Gran Enemigo Gualtallary 2019 é uma experiência sensorial completa, evocando emoções de prazer, contemplação e celebração, sendo um testemunho da grandeza dos vinhos argentinos.
