O Les Meuniers de Clémence é uma criação da vinícola Lelarge-Pugeot, localizada na charmosa vila de Vrigny, na região de Champagne, França.
A história desta vinícola remonta ao século XVIII, mas é nos últimos anos que ela se destaca pela adoção de práticas biodinâmicas e orgânicas, com foco na expressão genuína de seu terroir. Este champagne é uma homenagem à filha Clémence, refletindo a dedicação familiar à produção de vinhos de alta qualidade e autenticidade.
A safra de 2015, um ano caracterizado por condições climáticas favoráveis, resultou em uvas de excelente maturação, perfeitas para criar um vinho cheio de personalidade.
O paladar é cativante, com camadas de sabores ricos e texturas refinadas. Notas de pêra madura, maçã assada e brioche dominam a entrada, seguidas por toques de mel, amêndoas torradas e um leve toque cítrico de limão cristalizado.
A acidez vibrante e bem equilibrada dá frescor ao vinho, enquanto sua textura cremosa preenche o paladar com elegância. O final é longo e expressivo, trazendo uma harmonia entre mineralidade e doçura sutil.
No nariz, revela uma complexidade encantadora. Aromas de frutas maduras, como maçã verde, pêssego e um toque de ameixa amarela, se misturam com nuances florais de flor de laranjeira e um leve toque de especiarias doces. Com o tempo na taça, surgem notas mais profundas de pão recém-assado, mel e uma delicada mineralidade calcária que remete ao solo onde as uvas são cultivadas.
Este champagne evoca sentimentos de celebração e autenticidade. Cada taça transporta quem o degusta a um momento de conexão com a natureza e com a dedicação artesanal. Ele inspira uma sensação de gratidão pelas coisas simples e verdadeiras da vida, ao mesmo tempo em que entrega um luxo despretensioso e sincero.
O Les Meuniers de Clémence 2015 é um reflexo do compromisso da família Lelarge-Pugeot com a qualidade e a sustentabilidade, oferecendo um champagne que encanta tanto os apreciadores experientes quanto os que desejam explorar algo único e memorável.
