O Louis Latour Pouilly-Fuissé Mâconnais é um vinho branco produzido pela histórica vinícola Maison Louis Latour, uma das mais antigas e respeitadas da Borgonha, França. Fundada em 1797, a Maison Louis Latour é reconhecida por sua tradição e inovação na produção de vinhos que expressam a diversidade e a qualidade dos terroirs da Borgonha.
A região de Pouilly-Fuissé, localizada no sul da Borgonha, na sub-região de Mâconnais, é famosa por seus vinhos brancos produzidos exclusivamente a partir da uva Chardonnay. Os vinhedos de Pouilly-Fuissé estão situados em encostas de calcário e argila, que proporcionam condições ideais para o cultivo de Chardonnay, resultando em vinhos de grande caráter e complexidade.
Esta safra de 2022 foi marcada por um clima equilibrado, que permitiu uma colheita de uvas perfeitamente maduras, refletindo a dedicação da Maison Louis Latour em criar vinhos que capturam a essência do terroir.
No paladar, o Louis Latour Pouilly-Fuissé Mâconnais de 2022 é fresco e bem equilibrado, com uma acidez viva que proporciona uma sensação de vivacidade e elegância.
O vinho apresenta sabores de frutas cítricas, como limão e toranja, juntamente com notas de maçã verde e pêra. Há também nuances de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, que adicionam uma camada de riqueza ao perfil de sabor.
A mineralidade sutil, característica dos solos calcários de Pouilly-Fuissé, confere uma profundidade adicional ao vinho, enquanto um leve toque de amêndoas e manteiga no final adiciona complexidade e suavidade. O final é fresco, limpo e persistente, deixando uma sensação agradável e equilibrada no paladar.
Os aromas do Louis Latour Pouilly-Fuissé Mâconnais são vibrantes e atraentes, dominados por notas de frutas cítricas frescas, como limão siciliano e grapefruit, acompanhadas por toques de maçã verde e pera.
Há uma presença floral delicada, com aromas de flor de laranjeira e acácia, que adicionam elegância ao bouquet. Também se destacam notas sutis de frutas tropicais, como abacaxi e melão, complementadas por um leve aroma de mel e manteiga, resultado do envelhecimento parcial em barricas de carvalho.
A mineralidade é evidente, com toques de pedra molhada que refletem o terroir calcário da região de Mâconnais.
O Louis Latour Pouilly-Fuissé Mâconnais da safra 2022 evoca sensações de frescor, equilíbrio e sofisticação, tornando-se ideal para momentos de descontração e celebração.
Este vinho é perfeito para ser apreciado em ocasiões especiais ou para acompanhar refeições leves e refinadas, como frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas e saladas frescas.
A vivacidade e a pureza dos sabores criam uma experiência sensorial revigorante, ideal para ser compartilhada com amigos e familiares em dias ensolarados. A combinação de frescor cítrico, complexidade frutada e mineralidade transmite uma sensação de autenticidade e prazer, refletindo a herança e a dedicação da Maison Louis Latour na produção de vinhos excepcionais que encantam os sentidos e capturam a alma da Borgonha.
