O Malbec Argentino é um vinho emblemático da vinícola Catena Zapata, uma das mais prestigiadas da Argentina e amplamente reconhecida por sua contribuição à popularidade global da uva Malbec.
A Catena Zapata, fundada em 1902 por Nicola Catena, tem uma longa tradição de vinificação na região de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. Ao longo das décadas, a família Catena se destacou pela inovação e pela busca incessante por qualidade, particularmente sob a liderança de Nicolás Catena Zapata e sua filha, Laura Catena.
O Malbec Argentino safra 2022 é uma celebração da herança vitivinícola da Catena Zapata, destacando o potencial da uva Malbec cultivada em vinhedos de alta altitude, onde o terroir específico de Mendoza expressa sua máxima elegância e complexidade.
O Malbec Argentino 2022 exibe um paladar rico e concentrado, com uma textura suave e taninos finos que conferem um corpo encorpado e bem estruturado ao vinho.
Os sabores principais são de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cereja preta, acompanhadas por notas sutis de groselha e framboesa.
A maturação em barricas de carvalho francês adiciona nuances de baunilha, chocolate amargo, tabaco e um toque de especiarias doces, como cravo e pimenta preta. A acidez equilibrada proporciona frescor e vivacidade, enquanto o final é longo e persistente, com um retrogosto de frutas maduras, especiarias e um leve toque de grafite.
O bouquet do Malbec Argentino 2022 é vibrante e expressivo, com uma fusão de aromas de frutas escuras, como amora, cereja preta e cassis, acompanhadas por delicadas notas florais de violetas, típicas da uva Malbec de alta altitude.
Há também aromas de ervas secas e uma mineralidade sutil que acrescenta complexidade ao nariz. A presença de carvalho francês contribui com aromas de baunilha, cedro, couro e um leve toque de defumado.
À medida que o vinho respira, emergem notas secundárias de café torrado e grafite, proporcionando uma experiência aromática complexa e envolvente.
O Malbec Argentino 2022 da Catena Zapata é um vinho que evoca emoções de prazer e admiração. É uma expressão autêntica da riqueza do terroir de Mendoza e do compromisso da vinícola com a excelência e a tradição.
Ao degustar este vinho, o apreciador é transportado para as altitudes dos Andes, onde cada taça reflete a paixão e a habilidade da família Catena em capturar a essência da Malbec.
Este vinho é ideal para acompanhar momentos especiais, oferecendo uma experiência sensorial completa que combina potência, elegância e sofisticação. Harmoniza perfeitamente com pratos de carnes grelhadas, cordeiro assado e queijos maduros, criando uma experiência gastronômica que celebra a riqueza da vinicultura argentina.
