O Pavillon Rouge du Château Margaux é o segundo vinho da icônica vinícola Château Margaux, localizada na prestigiada denominação de Margaux, na região de Bordeaux, França.
Château Margaux é uma das propriedades mais renomadas do Médoc e um dos cinco Premier Crus classificados na famosa Classificação de Bordeaux de 1855.
O Pavillon Rouge foi introduzido no século XX como uma forma de aproveitar a complexidade e o terroir do Château Margaux em um estilo um pouco mais acessível, mas que ainda reflete a elegância e o refinamento do Grand Vin.
A safra de 2005 é especialmente celebrada como uma das melhores de Bordeaux nas últimas décadas, caracterizada por um equilíbrio perfeito entre concentração, acidez e maturidade fenólica das uvas.
O Pavillon Rouge 2005 é um vinho de grande profundidade e complexidade, refletindo a excelência de sua safra.
No paladar, o vinho é sedoso e envolvente, com taninos maduros e bem integrados que proporcionam uma textura aveludada.
Os sabores de frutas negras, como amora, groselha e ameixa preta, são intensos e harmonizados com notas de tabaco, cedro e especiarias suaves, resultantes de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho francês.
Há um toque sutil de chocolate amargo e um leve caráter terroso que adiciona complexidade. A acidez é equilibrada, conferindo frescor e vivacidade ao vinho, enquanto o final é longo, persistente e marcado por um elegante toque mineral.
O bouquet aromático do Pavillon Rouge du Château Margaux 2005 é expressivo e multifacetado. Ele abre com intensos aromas de frutas escuras maduras, como cassis e cereja preta, acompanhados por delicadas notas florais de violetas e rosas secas.
À medida que o vinho respira, emergem nuances mais complexas de grafite, couro novo e uma nota terrosa, que evocam a profundidade do terroir de Margaux. Notas sutis de baunilha, cravo e cedro, provenientes do carvalho, complementam o perfil aromático, adicionando uma camada de sofisticação e refinamento.
Degustar o Pavillon Rouge du Château Margaux safra 2005 é uma experiência que combina a tradição aristocrática de Bordeaux com uma abordagem mais acessível e contemporânea.
O vinho evoca emoções de elegância e serenidade, ideal para momentos de introspecção ou celebrações refinadas. Ele convida o apreciador a explorar a profundidade de um terroir lendário, com cada gole revelando novas camadas de sabor e aroma.
Este vinho é perfeito para ser apreciado em ocasiões especiais, acompanhando pratos sofisticados ou simplesmente para desfrutar da experiência sensorial que ele proporciona.
A safra de 2005, em particular, oferece uma experiência de degustação majestosa, que cativa tanto os conhecedores quanto os novatos, deixando uma impressão duradoura de qualidade e excelência que é sinônimo de Château Margaux.
