O Rocas de Seña é um vinho da vinícola Seña, uma parceria renomada entre Eduardo Chadwick do Chile e Robert Mondavi dos Estados Unidos, fundada em 1995 com o objetivo de criar um vinho ícone que rivalizasse com os melhores do mundo. Localizada no Vale de Aconcagua, a vinícola aproveita o terroir único da região para produzir vinhos de alta qualidade.
O Rocas de Seña é uma linha que reflete a filosofia da vinícola de explorar e expressar a diversidade e a riqueza do terroir chileno.
Esta safra de 2022 foi marcada por um clima favorável, com temperaturas equilibradas que permitiram uma maturação ideal das uvas, resultando em um vinho com excelente complexidade e frescor.
No paladar, o Rocas de Seña de 2022 é um vinho de corpo médio a encorpado, com uma estrutura equilibrada e taninos suaves que proporcionam uma sensação elegante e sedosa.
O vinho apresenta uma paleta de sabores ricos, destacando frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, combinadas com notas de especiarias sutis, como pimenta rosa e cravo.
Há também nuances de chocolate amargo e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês. A acidez é bem equilibrada, conferindo um frescor vibrante e uma sensação de leveza, enquanto o final é persistente e agradável, com notas de frutas vermelhas e um leve toque de especiarias.
O bouquet do Rocas de Seña de 2022 é expressivo e convidativo, revelando uma combinação de aromas frescos e complexos.
Aromas de frutas vermelhas, como framboesa, cereja e morango, são evidentes, seguidos por notas florais delicadas, como rosa e violeta. Há também nuances de especiarias suaves, como pimenta rosa e canela, que se misturam com toques sutis de chocolate amargo e baunilha, derivados do envelhecimento em carvalho francês.
O nariz é fresco e vibrante, refletindo a pureza e a elegância do vinho, com uma sutil mineralidade que remete ao terroir do Vale de Aconcagua.
O Rocas de Seña de 2022 evoca emoções de frescor, elegância e prazer. Este vinho é ideal para momentos descontraídos e ocasiões especiais, oferecendo uma experiência sensorial que é ao mesmo tempo sofisticada e acessível.
A combinação de sabores ricos e aromas complexos faz com que seja uma excelente escolha para acompanhar pratos variados, desde carnes grelhadas e assadas até pratos de pasta e queijos leves.
O Rocas de Seña safra 2022 é uma expressão do compromisso da Seña com a qualidade e a inovação, proporcionando uma jornada sensorial que celebra a essência do terroir chileno e a expertise enológica da vinícola.
Cada gole é uma experiência gratificante e memorável, refletindo a elegância e a sofisticada abordagem da vinícola.
