Brut Rosé da Maison Ruinart é o primeiro champanhe rosé já criado. É elaborado com 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir (18 a 19% sendo vinificado como tinto) e completado com 20 a 25% de vinho reserva dos dois anos anteriores. O frescor do Chardonnay equilibra perfeitamente a redondeza e a natureza do Pinot Noir.
No nariz é sutil e fresco. Ele revela aromas exóticos e pequenos de frutas vermelhas, depois desenvolve notas de rosas e romãs.
No paladar, o Ruinart Rosé oferece um buquê aromático complexo e intenso. O paladar sedoso e carnudo desenvolve aromas de romã, toranja e hortelã-pimenta.
O sabor Ruinart é claramente representado com esta Cuvée, que é sem dúvida um dos maiores champanhes rosé já criados. Fica uma delícia quando servido com um gaspacho, camarão, cordeiro ou até mesmo com um macaron sabor rosé.
